Кафедра металлургии черных металлов создана в 1987 г., в результате объединения кафедр металлургии чугуна и теории металлургических процессов (создана в 1957 г.), а также металлургии стали и металлургических печей (создана в 1960 г.). Первыми заведующими кафедрой были: профессор В.М. Дорофеев (1987-1989 гг.), доц. Е.Б. Теплицкий (1989-2001 гг.), проф. С.В. Куберский (2001-2012 гг.), проф. А.М. Новохатский (2012-2019 гг.), а с апреля 2019 г. проф. Куберский С.В. Все заведующие – выпускники ДонГТУ разных лет.

Выпускники кафедры металлургии черных металлов имеют возможность получить диплом Липецкого государственного технического университета г. Липецк и Национального исследовательского технологического университета «МИСиС» г. Москва.

Для желающих поступить на обучение организовываются подготовительные курсы.